为筑牢校园食品安全防线，深化家校协同育人机制，3月24日，四川省南充市东观初级中学膳食工作家长委员会工作会议顺利召开。会议由分管后勤工作副校长李伟主持，总务主任吴兴斌及膳食家长委员会全体成员参会，共商学生膳食管理优化事宜，守护学子“舌尖上的健康”。

       会议伊始，副校长李伟全面解读膳食家长委员会的构成架构与核心职责，明确委员会在膳食监督、沟通衔接、政策宣传等方面的权责边界，为后续工作开展奠定制度基础。

       随后，他以“携手‘食’刻守护，共育健康未来”为主题开展宣讲，系统介绍学校膳食管理三大核心举措：严守底线，把好“安全关”，严格落实食材采购溯源、加工操作规范、食品留样等全流程管控，筑牢食品安全“防火墙”；科学搭配，把好“营养关”，结合学生生长发育需求，联合专业人员优化食谱，保障营养均衡与供给充足；倾听心声，把好“服务关”，畅通家校沟通渠道，及时响应师生及家长对膳食服务的合理诉求。

       针对委员会履职，李伟提出三点期望：一是做膳食管理的“监督员”，常态化参与食堂巡查，精准监督食材质量、卫生状况、服务细节等环节，及时反馈问题并推动整改；二是做家校沟通的“联络员”，搭建家校桥梁，传递学校膳食政策与工作动态，收集家长意见建议，凝聚家校监管合力；三是做健康饮食的“宣传员”，普及科学膳食知识，引导学生养成良好饮食习惯，营造健康饮食校园氛围。

       宣讲结束后，家长委员们围绕菜品口味、营养搭配、食材新鲜度、费用公示等议题积极建言献策，现场交流氛围热烈。

　　吴兴斌就学校食堂账务收支、学生生活费收取及使用细则进行详细通报，公开资金流向与管理流程，主动接受家长监督，以透明化管理消除家长顾虑。

　　会议最后，家长委员们开展突击检查，深入食堂后厨、食材储存区、餐具消毒间等关键区域，实地查看卫生环境、设备运行、食品存放等情况，近距离感受食堂精细化管理流程，为学校膳食工作优化提供一线参考。

       此次会议进一步完善了家校协同监管机制，强化了校园膳食管理的透明度与公信力。东观初中将以此次会议为契机，持续优化膳食服务细节，落实全链条管控要求，切实守护每一位学生的饮食安全与健康成长，携手家长共同打造让师生满意、家长放心的“阳光食堂”。（ 四川省南充市东观初级中学）