成都高新区中和小学四年级（7）班 唐梦璐

　　今天的课堂可热闹了——我们不光听老师讲了寿司的由来，还撸起袖子亲手挑战做寿司！

　　要准备的材料不少：保鲜膜、竹帘、油润的火腿肠、脆生生的海苔，还有番茄酱、沙拉酱、酸溜溜的萝卜条，当然少不了冒着热气的香米饭。

　　材料摆上桌，老师开始教步骤：先把保鲜膜铺在桌上当“垫子”，放上竹帘，再铺一片海苔（得把糙糙的那面朝上才粘得住饭）；接着把米饭像铺小被子似的匀匀地铺在海苔上，挤上红艳艳的番茄酱和乳白的沙拉酱，摆上粗粗的火腿肠和酸萝卜条；最后卷紧竹帘、切成小段，寿司就成啦。我听着直撇嘴：这也太简单了吧，幼儿园小朋友都能学会！

　　可真动手才知道“打脸”来得这么快：铺米饭时，饭粒像小胶水似的粘在手套上，我使劲一扒，大半米饭掉回海苔上，偏有几粒“顽固分子”粘在另一只手上。我急得把这几粒饭塞进嘴里——没加任何料的白米饭寡淡得要命，我皱着眉吐舌头：要不是平时吃的寿司有配料撑着，我都想跟寿司“绝交”了！

　　麻烦还没结束：挤番茄酱时手一抖，酱溅在手腕上；卷竹帘时没捏紧，海苔“啪”地松开，米饭撒了半桌……手忙脚乱好半天，总算勉强卷出个歪歪扭扭的寿司卷。

　　等切成段捧在手里，虽然形状丑得没法看，但咬一口——米饭的软、海苔的脆裹着酱的甜和萝卜的酸，居然意外地好吃！我嚼着嚼着，刚才的狼狈都忘了，只想着：下次再做，肯定能比这次像样点儿！

　　指导老师：原上草文学社 杨雪兰