中国食品安全网讯（梁军昌）2015年9月，成都市被国务院食安办列为全省首个、全国第二批国家食品安全示范创建试点城市。目前，经过市级自查、省级初评、社会公示，四川省食品安全委员会已正式向国务院食安办推荐成都市为国家食品安全示范提名城市，并申请国家评价验收。

10月9日，成都市食安办召开成都创建国家食品安全示范城市新闻发布会，来自成都市市场监督管理局、农业农村局、卫健委、教育局、公安局食品药品环境犯罪侦查支队的负责人出席会议，分别介绍了创建工作任务完成情况、创建成果，并回答现场记者提问。

发布会现场

成都市食安办副主任、市市场监管局副局长李俊彦详细介绍了创建工作成效。成都市各区（市）县、市食安委各成员单位和相关市级部门把维护全市人民“舌尖上的安全”作为创建工作的根本目的，在制度机制、监管能力、技术支撑等方面扎实工作、探索创新，全市食品安全工作整体水平持续提升。

食品安全责任体系不断完善

在全国副省级城市中率先以市委编制委员会名义出台《食品安全监管工作职责任务清单》，突破性建立起以“党政同责清单”为遵循、以“职责任务清单”为支撑的责任机制；在全国率先探索建立“食品安全风险防控指数评价机制”，实行每季度量化测评、会议通报，构建形成了领导责任清单、部门职责清单、风险指数测评、年度目标考核等有效衔接的配套制度。

食品安全监管方式不断创新

多部门联合开展以信用监管为基础的“双随机、一公开”新型监管机制；在全国首创制定“成德眉资”地区散装白酒、餐饮自制泡酒标识规范，探索运用标准化手段破解散装白酒非法添加、虚假标注问题，以“小切口”助推“大监管”；在全国副省级城市中率先出台《重大活动食品安全管理规范》地方标准；搭建智慧监管“新平台”，运用互联网+、物联网、大数据等技术，着力提升监测、预警、追溯能力，推动传统监管向智慧监管转变；4000余家学校食堂实现“明厨亮灶”；在全国首创“冷库库长责任制”。

成都市食安办副主任、市市场监管局副局长李俊彦

违法犯罪打击力度不断加强

针对群众关注的食品安全问题，持续开展执法整治、加强行刑衔接。2018年以来，全市共查处食品安全违法案件17240件，罚没款1.58亿元；检察机关批准逮捕144人；法院共受理一审食品安全类犯罪案件109件，涉案人员216人。

食品产业发展不断升级

食品产业已经成为成都市支柱产业之一，建成了6个绿色食品产业功能区和一批具有国际竞争力水平的数字化、智能化食品工厂，开发了川菜文化体验馆、川菜博物馆、“乡村十八坊”农事体验街区等精品旅游点位，推出了“成都熊猫亚洲美食节”“成都美食旅游节”“成都火锅文化月”等系列美食文化活动，食品行业拥有国家地理标志保护产品91个、中华老字号5个、四川老字号12个，充分展示了成都作为“世界美食之都”的底蕴与活力。

社会共治格局不断深化

构建了以“成都市网络理政社会诉求平台”和“12315”“12345”热线等为载体的食品安全共治平台，食品安全投诉举报渠道更加畅通，2020年群众诉求解决率和满意率达90%以上。策划了系列食品安全共治活动，积极引导媒体监督、行业自律，营造了食品安全共建、共治、共享氛围。

发布会现场

中国食品安全网从会上获悉，年底前，国务院食安办将通过资料审查、现场检查、第三方机构测评、验收组评审等方式，对成都市创建工作进行验收。